Arhivă etichetă: usturoi

Guacamole special

Este o reteta mai aparte, cu un ingredient special care ii da o savoare altfel. Am folosit: un avocado, sucul de la 1/2 lamaie, o rosie, vreo 3 catei de usturoi, o ceapa… Continuă lectura

O alta reteta cu dovlecel

Salata de dovlecel. La fel de buna (sau poate chiar mai buna?!) ca cea de aici, de aici, de aici, de aici sau de aici. Nu mai spun de rapiditate. Avem asa: un dovlecel ras… Continuă lectura

Supa crema de dovlecel

E genul de mancare pe care o prepari in 3 minute cu tot pregatirea ingredientelor. Nu aveam mare lucru in frigider dar am reusit sa incropesc ceva foarte bun si aromat. Ingrediente: un… Continuă lectura

”Spaghete” de dovlecei cu pesto de rucola si ciuperci

Aceasta e o reteta pe care credeam ca o fac prima data, dar mi-a amintit mama ca a mai mancat ceva asemanator 🙂 Intr-adevar, e o reteta apropiata celei de aici. Daca tot… Continuă lectura

Paste de dovlecei cu sos de smantana

Am gustat pentru prima data la un atelier al Oliviei Steer, organizat de Plafar. Am retinut oarecum reteta si in sfarsit am pus-o si in aplicare dupa ceva vreme. Ce a iesit a fost… Continuă lectura

Frigarui de legume

E prima data cand ma incumet sa fac legume la cuptor la temperaturi asa de joase incat sa fie raw (40 grade). Dar chiar au meritat asteptarea de 2 ore. Pregatirea e super… Continuă lectura

Tocanita de ciuperci

De la inceput spun Uau! Am vazut reteta de tocanita de ciuperci cruda la Olivia Steer. Nu sunt fan caju, decat in anumite combinatii, dar pana acum, toate incercarile in afara dulciurilor au fost… Continuă lectura

Chiftele de legume

Am facut chiftelele de legume din pulpa care a ramas de la sucul de sfecla rosie. Am mai adaugat 2 catei de usturoi, niste patrunjel tocat, un pic de sare, chimen si 2 lingurite… Continuă lectura

Supa crema de dovleac

  O supa crema cruda foarte buna facuta dupa o reteta din cartea Bucataria bazata pe cruditati si alimente vii. Pentru o portie am pus o felie de dovleac (o cana de dovleac bucati)… Continuă lectura

Paine de migdale

O alternativa cruda la painea din comert. Are gust de paine cu ulei de masline, frecata cu usturoi. Noua ne-a placut, chiar si lui bebe (de fapt mai mult a mancat el). Reteta… Continuă lectura