Supa de mazare

Este o supa interesanta, important este ca mazarea sa fie tanara si dulce, altfel e usor amara, cum mi s-a intamplat mie. Pentru o portie (de test) am pus in blender o cana de mazare, un castravete si cam 250 ml de lapte de migdale (un pic mai diluat). Am pasat totul si am adaugat o ceapa mica tocata marunt, putin ardei gras, o rosie taiate cubulete, niste patrunjel tocat marunt, un pic de sare, piper, busuios (uscat, cred ca ar merge mai bine cu cel proaspat) si ulei de canepa. Usor si rapid de facut, interesanta la gust, merita reincercata.