Pateu de verdeturi cu nuci

Pateul de legume / frunze cu nuci este o alternativa buna pentru salata. De regula il prepar cand mi-au ramas mai multe verdeturi care nu ajung pentru salata sau care au inceput sa se treaca si nu vreau sa le arunc sau cand ma plictisesc de salata. In combinatie cu nuci sau seminte este si mult mai satios. De obicei il mancam pe paine, dar merge bine si cu legume taiate felii (morcov, dovlecel, gulie, ridiche neagra etc).

In varianta asta am folosit

1/2 legatura de leurda

1/2 legatura de untisor

o mana buna de loboda

o cana de nuci inmuiate peste noapte

zeama de la jumatate de lamaie

sare, piper, o lingura de ulei de masline

Am pus toate ingredientele in robotul de bucatarie si am mixat bine pana s-au maruntit si s-au amestecat bine toate ingredientele. Gata!