Pateu de spanac si leurda

salata de spanac si leurda1

Pentru ca am cumparat multa verdeata si voiam sa o folosesc si altfel decat in salata, am pregatit un pateu simplu de spanac si leurda.

Am pus la ochi ingredientele, dar sa tot fi fost 3-4 maini de spanac, o legatura maricica de leurda, vreo 7 linguri de seminte de floarea soarelui rasnite plus inca vreo 2 maini intregi, cam 3 linguri de seminte de canepa rasnite. Un pic de ulei de masline, zeama de la jumatate de lamaie si un pic de sare. Am amestecat toate ingredientele in robot pana s-au amestecat bine.

Gustul de leurda este super bun, suplineste usturoiul foarte bine, chiar e mai potrivita. Iar spanacul e suficient cat sa taie din taria leurdei. O combinatie foarte potrivita!