Budinca de mar cu scortisoara

E un desert usor, sanatos si rapid de facut.

Am mixat in blender cam 100 ml de lapte de nuci cu un mar mediu curatat de coaja, 3 lingurite de sirop de artar si 1/4 lingurita de scortisoara. Separat, am dat in clocot in jur de 100 ml de apa cu jumatate de lingurita de agar-agar (gelifiantul de care tot am mai pomenit). Dupa ce s-a racit usor, am amestecat gelifiantul cu restul ingredientelor si am turnat in pahare (mi-au iesit 3).

Le-am dat la rece pentru jumatate de ora dupa care am rasturnat budinca pe farfurie si am ornat cu putin sirop de artar si o felie de mar deshidratat.

Super simplu si gustos!