Salata de sfecla

Pana de curand nu cred ca am mancat sfecla altfel decat in salata de sfecla cu hrean si borsul de sfecla facut de mama. In ambele cazuri, fiarta. Am descoperit insa ca sfecla cruda, daca este frageda, este dulce si foarte buna. Nu mai vorbesc de nutrientii pe care ii contine. Am facut o salata super buna din sfecla, seminte de floarea soarelui, putin ulei de masline, zeama de lamaie, miere de albine, chimen si un pic de sare. Le-am aruncat pe toate in robot si am mixat pana s-au maruntit si s-au amestecat bine toate ingredientele. Gata!