Spuma de ciocolata

Adica ciocolata lichida, ca solida n-a vrut sa ramana. Trebuia sa fie niste bombonele, aveam si forma perfecta de floricica, dar nu au vrut sa ramana inghetate nici macar pentru poza, asa ca la asta trebuie sa mai lucrez. Dar ciocolata e super buna. E facuta dupa reteta Ligiei Pop din cartea Retete vegane fara foc.

Am pus jumatate de avocado, vreo 3 linguri de cacao, doua linguri de miere de albine, vreo 4 linguri de apa si un sfert de lingurita de vanilie. Le-am amestecat bine pe toate intr-un castron, dupa care am pus compozitia in forme de gheata si am lasat-o in congelator cateva ore. Dupa cum spuneam, nu mi-au reusit bombonelele, dar ciocolata e absolut minunata.